O'PLAN BAR RESTAURANT CAVE

La Carte

LES SALADES REPAS
LES RAVIOLES POCHÉES / LES QUENELLES
LES VIANDES
LES POISSONS
LES BURGERS
LES DESSERTS
NOS GLACES ARTISANALES
A EMPORTER
CARTE DU SOIR
MENU ENFANT (- de 10 ans)

Servies avec des frites fraîches - Peuvent-être déclinées en entrée - Assaisonnement au choix : huile d'olive & vinaigre balsamique ou sauce maison

SALADE DU TERROIR et son feuilleté15.50 €

Salade verte, crudités, olives noires, noix, ravioles poêlées, feuilleté au Saint Marcellin

SALADE RIVIERE16.50 €

Salade verte, crudités, olives noires, fines lamelles de saumon mariné, toast de rillettes de saumon, beurre au citron vert, copeaux de parmesan

SALADE PÉRIGOURDINE *coup de cœur du chef*21.50 €

Salade verte, crudités, olives noires, foie gras mi-cuit maison, magret de canard séché, gésiers de volailles, chutney de mirabelles, toasts

Servies avec une salade verte et ses crudités. Ravioles gratinées sur demande

RAVIOLES NATURE11.90 €

RAVIOLES à la CRÈME 12.90 €

RAVIOLES BLEU DU VERCORS AOP13.90 €

RAVIOLES SAUCE NANTUA13.90 €

RAVIOLES aux cèpes14.50 €

QUENELLES DE BROCHET SAUCE NANTUA14.90 €

Attente env. 20 minutes - Caquelon de 2 quenelles soufflées, servies avec salade verte et crudités

Accompagnées de : Frites fraîches ou légumes du moment ou ravioles pochées (suppl. +2.90€)

Nos sauces au choix1.00 €

Sauce froide : Béarnaise / Sauces chaudes : Bleu du Vercors AOP ou poivre vert ou aux cèpes

BAVETTE DE BŒUF "ANGUS" à la plancha19.50 €

Environ 220 grammes

TARTARE DE BŒUF "CHAROLAIS" ET SES CONDIMENTS19.50 €

Environ 180 g - A confectionner selon vos préférences

TARTARE ITALIEN *coup de cœur du chef*20.50 €

Bœuf Charolais, environ 180grammes, tomates séchées, copeaux de parmesan AOP

MAGRET DE CANARD à la plancha23.50 €

Environ 300 grammes

T-BONE DE VEAU *coup de cœur du chef*25.50 €

Grillé au thym, environ 300grammes

Accompagnés de : Frites fraîches ou légumes du moment ou ravioles pochées (suppl. +2.90€)

POISSON GRILLÉ DU MOMENT0.00 €

Servi avec une sauce Béarnaise - Tarif selon cours du poisson

CARPACCIO DE SAUMON MARINÉ16.90 €

Environ 160 grammes

Accompagnés de : Frites fraîches ou légumes du moment ou ravioles pochées (suppl. +2.90€) / Possibilité pains à burger sans gluten, steak végétal.

LE CLASSIQUE15.50 €

Pain à burger artisanal, steak haché frais 150g, tranche de cheddar, salade verte, sauce burger maison. Tranche de lard grillé supplément + 1.50 €

LE ROSTI CLASSIQUE16.50 €

Galettes de pomme de terre (2), steak haché frais 150 g, tranche de cheddar, salade verte, sauce burger maison. Tranche de lard grillé supplément + 1.50 €

LE MONTAGNARD17.50 €

Pain à burger artisanal, steak haché frais 150g, salade verte, pancetta, tranche de fromage à raclette, sauce burger maison.

LE ROSTI MONTAGNARD18.50 €

Galettes de pomme de terre (2), steak haché frais 150 g, pancetta, tranche de fromage à raclette, salade verte, sauce burger maison

L'OCCITAN *coup de cœur du chef*19.90 €

Pain à burger artisanal, steak haché frais 150g, confit d'oignons, tranche de fois gras 30g, salade verte, sauce balsamique

Selon l'inspiration du chef, les desserts du jour sont à découvrir sur les ardoises.

ASSIETTE DE FROMAGES AFFINÉS 6.50 €

Au pays du Saint Marcellin, nos fromages sont affinés à point !

FONDANT AU CHOCOLAT VALRHONA7.20 €

Et sa boule de glaçe vanille

SALADE DE FRUITS FRAIS ET DE SAISON7.20 €

Faite maison

TIRAMISU TRADITIONNEL7.20 €

Au café

PANACOTTA7.20 €

A la crème de marron & son coulis de fruits rouges

NOUGAT GLACÉ7.20 €

Au noix

TARTE AU CITRON MERINGUÉE7.20 €

CAFÉ GOURMAND 8.00 €

NOS GLACES ARTISANALES0.00 €

La carte des glaces artisanales* est disponible sur demande. *Des Glaces et sorbets d'exception, préparés par "Glaces des Alpes", Maître Artisan Glacier situé en Haute-Savoie

Tous les midis du lundi au vendredi & les soirs du mercredi au vendredi - Pour toutes commandes : 04 38 90 31 43

DESSERT DU JOUR6.00 €

Uniquement le midi

PLAT DU JOUR11.00 €

Uniquement le midi

BURGER "LE CLASSIQUE"13.00 €

Pain à burger artisanal, steak haché frais 150g, tranche de cheddar, salade verte, sauce burger maison - Tranche de lard grillé supplément + 1.50 €

SALADE DU TERROIR et son feuilleté14.00 €

Salade verte, crudités, olives noires, noix, ravioles poêlées, feuilleté au Saint Marcellin

SALADE RIVIERE15.00 €

Salade verte, crudités, olives noires, fines lamelles de saumon mariné, toast de rillettes de saumon, copeaux de parmesan, beurre au citron vert

BURGER "LE MONTAGNARD"15.50 €

Pain à burger artisanal, steak haché frais 150g, pancetta, salade verte, tranche de fromage à raclette sauce burger maison

Tous les soirs du mercredi au vendredi - Pour toutes réservations : 04 38 90 31 43

NOS GLACES ARTISANALES0.00 €

La carte des glaces artisanales* est disponible sur demande. *Des Glaces et sorbets d'exception, préparés par "Glaces des Alpes", Maître Artisan Glacier situé en Haute-Savoie

Nos sauces au choix1.00 €

Sauce froide : Béarnaise / Sauces chaudes : Bleu du Vercors AOP ou poivre vert ou aux cèpes

ASSIETTE DE FROMAGES AFFINÉS 6.50 €

Au pays du Saint Marcellin, nos fromages sont affinés à point !

DESSERTS7.20 €

Selon l'inspiration du chef, les desserts du jour sont à découvrir sur les ardoises.

MENU ENFANT (- de 10 ans) (Sirop + Plat + 1 boule de glace)10.90 €

Sirop de fruit + ravioles pochées OU Nuggets/Frites OU Steak haché/Frites OU Hamburger/Frites (+2,50 €) + 1 boule de glace OU salade de fruits

RAVIOLES NATURE 11.90 €

Servies avec une salade verte et ses crudités

RAVIOLES à la CRÈME 12.90 €

Servies avec une salade verte et ses crudités